تشتهر مدينة موسكو عاصمة روسيا بامتلاكها قوائم متنوعة ومميزة فى الطعام ، وفى هذا المقال سنتعرف معا علي المطبخ الروسي و أشهر الأكلات وأفضل قائمة من المطاعم في العاصمة موسكو .
مطاعم موسكو
White Rabbit
يعد هذا المطعم واحدا من أفضل 20 مطعمًا في العالم ، حيث يجب على كل عشاق الطعام تناول الطعام فى هذا المكان الرائع مرة واحدة على الأقل في حياتهم . يشرف على المطعم الشيف فلاديمير موخين ويستخدم كلا من تقنيات الطهي التقليدية والمتطورة لخلق أطباق ذات مذاق فريد من نوعه . ويقدم المطعم أطباق متنوعة من اللحوم ، بجانب الأطباق النباتية .
White Rabbit
AQ Kitchen
يشتهر بتقديم الأكلات الاسبانية المختلفة ويتميز بأسعاره المعقولة، وترجع شهرة هذا المطعم إلى الطاهي الإسباني الموهوب الذى يقوم بتحضير الأطباق ، تأكد عند زيارتك للمطعم من تجربة حساء الدجاج التايلندي مع جيلي الليمون والبط مع الحنطة السوداء .
AQ Kitchen
CAFÉ PUSHKIN
يأتى الأجانب إلى هذا المطعم المميز لتناول وجبة الليلة الأولى في موسكو وظل هكذا لسنوات وما زال لا يفقد جاذبيته . يفتح المطعم من الصباح حتى منتصف الليل ، ويعتبر مكان مثالي لأي مناسبة نظرا لزخارفه الرائعة . كما انه يقدم قائمة من الأطعمة الرائعة وخدمة ممتازة ما يجعله من أفضل المطاعم فى موسكو .
CAFÉ PUSHKIN
Semifreddo restaurant
عندما افتتح رئيس الطهاة نينو غرازيانو الحائز على نجمة ميشلان أول مطعم له في موسكو عرف الجميع أنه قد قُدِّر له النجاح ، لذلك هذا المطعم على رأس قائمة أفضل مطاعم موسكو. يقدم المطعم قائمة مستوحاة من جزيرة صقلية الإيطالية ، ويضم مطبخًا مفتوحًا حيث يمكنكم مشاهدة أفضل طاهي إيطالي في موسكو أثناء العمل .
Semifreddo restaurant
Savva restaurant
يقع هذا المطعم فى أفضل فنادق موسكو وهو فندق متروبول، وهو عبارة عن مطعم رائع يترأسه الشيف شيف مشهور من إستونيا. يقدم المطعم بعض الأكلات الجميلة مثل البرش مع الكرز، وساق البط بجانب الصلصة ، والكافيار مع زيت الشبت ، فضلا عن شرائح اللحم اللذيذ ولحم البقر .
Savva restaurant
SEVERYANE
هو المكان الذي يجب على كل عشاق الطعام زيارته ، حيث يمكنك تجربة الأطباق المخبوزة في فرن روسي تقليدي . ويعود نجاح المطعم إلى الشخص الذي يقف خلف قائمه الطعام المقدمة وهو جورجي ترويان أفضل طاهي شاب في عام 2015 في موسكو. يعتمد فى اطباقه على المكونات التقليدية والمحلية فقط . وحتى إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام يمكنك زيارته لرؤيه التصميم الداخلي الأحمر المستوحى من ماليفيتش .
SEVERYANE
SYROVARNYA
هذا المكان هو مصنع جبن ومتجر ومطعم معا . ويعتبر أحد أكثر المطاعم رواجًا في روسيا ، حيث يوفر مجموعة متنوعة من الجبن عالية الجودة ، كما يمكنك تناول الطعام الروسي الطازج . أما تصميمه الداخلي الأنيق هو واحد من الأسباب التي تجعله من بين أفضل المطاعم في موسكو .
SYROVARNYA
Grand Cafe Dr. Zhivago
هو مطعم روسى رائع يقع في الطابق الأرضي من فندق ناشونال التاريخي وهو يتميز بتصميمات داخلية مشرقة. ويقدم المطعم المأكولات الروسية الحديثة منها طبق سلطة أوليفييه مع الدجاج المدخن ، وطبق من لحم الاوز مع صوص اللنجونبيري بجانب تشكيلة رائعة من المشروبات .
Grand Cafe Dr. Zhivago
Fahrenheit restaurant
يقع هذا المطعم في وسط المدينة ويشتهر بوصفاته المتميزة بطابع خاص ومطبخ مفتوح بالإضافة إلى تصميمه الرائع . سيثير هذا المكان الحيرة والارتباك بين حواسك بمكوناته الغير التقليدية.
Fahrenheit restaurant
ESENIN CAFÉ
تم تصميم قائمة المطعم من قِبل طاهي موسكو شهير وهي تتميز بالمكونات المحلية والوصفات التقليدية . لذلك إذا كنت ترغب في تناول وجبة روسية تقليدية وتريد أن يتم إعدادها بعناية وخدمتها بدقة يمكنك الذهاب إلى هذا المطعم الرائع واختيار سلطة الزيتون مع سمك السلمون البري المدخن والكافيار ، ولفائف الملفوف المحشوة بالأرانب .
ESENIN CAFÉ
Matryoshka restaurant
تتميز قائمة هذا المطعم بأطباق بسيطة ولا تزال تبدو غريبة على الأطعمة العصرية . منها طبق حساء الملفوف التقليدي مع الفطر ، وسلطة الخل مع الخضروات المخبوزة ، والفطر المخلل مع شرائح لحم الضأن ، بجانب أربعة أصناف من الفطائر الصغيرة .
Matryoshka restaurant
تتميز موسكو بمطبخ رائع يجمع الكثير من النكهات الفريدة ، لا تتردد فى زيارتها عند السياحة في موسكو في عطلتك القادمة وتمتع بمذاق أروع الأكلات الروسية .
