عند التفكير في السفر والسياحة في اذربيجان, بالتأكيد ستكون قبلتك الأولى هناك هي مدينة باكو عاصمة اذربيجان, ومن أهم الأشياء التي يجب ألا تفوتها عليك عند الوصول إلى باكو هو تجربة مطاعم باكو لتناول أجمل الإطباق الأذربيجانية, من خلال هذا التقرير نرشح لك 6 من افضل مطاعم باكو اذربيجان لا تفوتك تجربتها…
باكو العاصمة الأذربيجانية والمدينة التي تعود للقرون الوسطى، واليونسكو يعتبرها موقع للتراث العالمي وذلك لما تمتلكه من مواقع تاريخية ، فمدينة باكو تحتوي على المدينة القديمة المكونة من القصور والأبراج التاريخية. وتتميز باكو بأنها تجمع بين التاريخ والعصرية في آن واحد.
لا تتميز مدينة باكو بالمناطق السياحية فقط بل تتميز أيضا بالمطاعم والأكلات المحلية التي تقدمها. فالطعام الأذربيجاني يمثل مزيج فريد من النكهات الفارسية ونكهات أوروبا الشرقية والشرق الأوسط ، حيث يتميز المطبخ الأذربيجاني بمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية المميزة...
1- مطعم ” Sumakh “
مطعم Sumakh تم تجديده مؤخرًا، ويعتبر هذا المطعم مكان مفضل للزوار المحليين والسياح ، يتميز المطعم بديكوراته الداخلية الحديثة والجميلة ويعتمد في تصميمه على التصميم الخشبية المزخرفة. ويشتهر المطعم بأجوائه الهادئة والمميزة كما يتميز وينفرد بالطعام اللذيذ.
يسمح لك المطعم برؤية كيفية صنع الطعام من خلال المطبخ المفتوح ، يعتمد المطعم على عدد من الطباخين المحترفين الذين يقدمون مجموعة كاملة من الأطباق الأذربيجانية التقليدية.
2- مطعم “Nakhchivan”
يعتبر هذا المطعم من أكثر المطاعم رومانسية في أذربيجان، يتميز المطعم بتصميمه التاريخي والذي يعكس الثقافة اليونانية, كما أن الطعام الذي يقدم طعام محلي.
يعيدك ديكور المطعم إلى أواخر القرن التاسع عشر. ينقسم المطعم إلى قسمين منطقة جلوس مع أرائك بالقرب من نوافذ كبيرة ومنطقة لتناول الطعام مؤثثة بشكل جميل على الطراز القديم.
هناك أيضا غرف VIP فخمة مع لوحات ومفروشات فاخرة من قبل فنانين أذريين مشهورين، يشتهر المطعم بتقديمه مجموعة متنوعة من الكباب والمقبلات والحلويات الشهية.
3- مطعم “Sky Grill and 360 Bar”
يشتهر Sky Grill بتراسه الخارجي الجميل الذي يوفر إطلالات خلابة على مدينة باكو، ويقع في الطابق 24 من فندق Hilton، يتميز المطعم بتصميم داخلي أنيق. ويضم مجموعة متنوعة من الانتيكات الكلاسيكية, بالإضافة إلى الإضاءة الملونة مثيرة التي تعكس جوا مميزاً.
قائمة الطعام التي يقدمها المطعم تركز على اللحوم المشوية والمأكولات البحرية، يعتبر المطعم مكان مثالي لمشاهدة غروب الشمس أو الاستمتاع بوقت رومانسي.
4- مطعم “Sirvansah Musey “
مطعم Muzey Shirvanshah يعتبر من الأماكن التي يجب زيارتها وموجودة موقعه في كتب دليل السفر. المطعم يتميز بالتصميم الداخلي التقليدي الذي يشبه المتحف، كما يتميز المطعم بتوفير الخدمة الممتازة والطعام الأذربيجاني اللذيذ، يمكن العثور علي المطعم بعيداً عن المناطق السياحية في مبنى كبير مكون من طابقين.
ديكور المطعم مبتكر فكل التفاصيل في كل غرفة يعكس لمحات تاريخية، يمكن لضيوف المطعم قضاء ساعات في دراسة كل القطع الأثرية و الملصقات المعلقة من المسرحية القديمة والصحف والصور. كما أن الأباريق والأواني الفخارية والسجاد والآلات الموسيقية أثرية وتعكس جواً مميزاً.
يوفر المطعم أنواع مختلفة من المقاعد في كلا الطابقين، فالطاولات عديدة موجودة في القاعات الكبيرة، ويوجد غرف طعام خاصة تستوعب مجموعات صغيرة من الضيوف، يوجد فريق للموسيقى يعزف الموسيقى التقليدية. ويعد الفندق من اجمل فنادق باكو.
5- مطعم “Sehirli Tendir”
إذا أردت أن تتناول وجبة إفطار التقليدية اللذيذة, عليك التوجه لهذا المطعم. يتمتع هذا المطعم بحجم صغير ويتميز بأنه مريح وهادئ كما انه يقع داخل أسوار المدينة القديمة. يمكنك مشاهدة الخبز الذي يتم إعداده في فرن طيني ، يقدم المطعم عدد من أطباق الإفطار التقليدية بأسعار معقولة.
6- مطعم “Derya Fish House”
مدينة باكو تتميز بأنها تطل على بحر قزوين وبالتالي من الطبيعي أن تشتهر بأطباق السمك المتنوعة. ومن أشهر مطاعم باكو التي تقدم أطباق السمك هو مطعم Derya Fish House ، وهو مكان صغير يطل الشاطئ موجود في ضواحي مدينة باكو، ولكنه يستحق التجربة, فهو يقدم المأكولات البحرية والأسماك الطازجة والمعدة بطرقة مميزة.
يمّكنك المطعم من اختيار السمك المفضل لك وجعل الشيف يقليه أو يشويه كما تريد. المطعم يوفر جواً مناسب للعائلة كما يمكنك الجلوس في الخارج والاستمتاع بالنسيم مع إطلالة رائعة على البحر, فهو من افضل فنادق باكو.