اذا كنت تبحث عن مطاعم تقدم اكلات اسبانية رائعة فعليك زيارة مدينة أوفييدو في شمال غرب اسبانيا. فهذه المدينة تحتوي على كم هائل من المطاعم التي تقدم اشهى الوجبات الاسبانية. وهذا التقرير سوف يوفر عليك عناء البحث لاننا سوف نعرض افضل ثلاثة مطاعم في هذه المدينة.
إن مقاطعة أستورياس هي واحدة من المقاطعات الإسبانية التي يعرف عنها القليل فقط و هي تقع على الساحل الشمالي الغربي للبلاد، و بجانب مشاهد أستورياس الخضراء الخلابة الواسعة فإن هذه المقاطعة تمتلك بعض من وجبات الطعام الممتازة، و هي في الواقع معروفة جيدا بـ السيدر و هو عصير تفاح يضاف إليه قرفة و يشرب دافئا أو باردا، بالإضافة إلى الجبن و اللحم المشوي. و إن مدينة أوفييدوا هي عاصمة مقاطعة أستورياس وهي المكان المناسب لتجد أفضل المطاعم في أستورياس واسبانيا باكملها.
اكلات اسبانية
مطعم Gloria
مطعم Gloria
إن هذا المطعم هو مطعم عصري على الموضة و يرتكز أساساً على استعمال مكونات ذات جودة عالية و نكهات مميزة، و يتم إدارة هذا المطعم المتميز بعدد من الطهاة الذين قد اكتسبوا نجوم ميشلان و هما أيضاً الذين يقومون بإدارة مطعم Casa Marcial ومطعم La Salgar في مدينة خيخون الإسبانية. المفهوم الرئيسي هناك مبني على مكونات اسواق طازجة و جودة الطهي المحلي، و بعض من الوصفات الموجودة في هذا المطعم تتوافق مع مطاعمهم الأخرى وهي أكثر شهرة من هذا المطعم. ويقوم المطعم بتقديم أطباق تاباس إسبانية أصيلة و أساسية مثل طبقاللحم البرياني الذي يتم تقديمه مع باذنجان مشوي و مستحلب الفلفل الحار أو رقائق اللحم الكلاسيكية و التورتيلا.
ذلك بالإضافة إلى أن هذا المطعم يقدم قائمة طعام ممتازة، و هي تتميز بتقديم طبق كلاسيكي من أطباق منطقة أستورياس في كل يوم من أيام الأسبوع، فمثلاً يوم الأربعاء يتم تخصيصه لطبق فابادا “Fabada” من أستورياس، و هو أفضل طبق حساء يتم تقديمه في أستورياس. يبدأ المطعم في فتح أبوابه لاستقبال الزبائن في الأيام من الإثنين و حتى السبت بدايةً من تمام الساعة الثانية عشر ظهرا و حتى تمام الساعة السادسة مساءاً ثم يقوم بإعادة فتح أبوابه لاستقبال الزبائن بدايةً من تمام الساعة الثامنة و النصف مساءاً و حتى تمام الساعة الواحدة بعد منتصف الليل.
مطعم Gloria
مطعم La Finca Sidreria Agrobar
مطعم La Finca Sidreria Agrobar
إن هذا المطعم هو مطعم إسباني تقليدي، و يقوم هذا المطعم المتميز بتقديم أطباق من اكلات اسبانية تقليدية من أستورياس و تاباس إسبانية تقليدية. و يمتلك المطعم أجواء عصرية حديثة، و يتمتع تصميم ديكور المطعم الداخلي بديكور براميل عصير السيدر الخشبية و معدات زراعية خشبية، وجميع الأطباق التي يتم تقديمها في المطعم مصنوعة كلها من منتجات محلية من أستورياس و إن العديد من هذه الأطباق تم صنعها لتكون خالية من الجلوتين واللاكتوز لأصحاب الأنظمة الغذائية المختلفة.
و إنك أيضاً سوف تجد خيارات متنوعة من الوجبات النباتية اللذيذة، قم بالاختيار من بين أطباق متنوعة و متميزة مثل الكوسة مع سمك السلمون المدخن أو الباذنجان المشوي مع سمك البونيتو. و يقوم المطعم بفتح أبوابه لاستقبال الضيوف في الأيام من الإثنين و حتى الأحد بدايةً من تمام الساعة الثانية عشر ظهرا و حتى الساعة الواحدة و النصف بعد منتصف الليل.
مطعم La Finca Sidreria Agrobar
مطعم Naguar
مطعم Naguar
إن هذا المطعم يهدف إلى عرض أفضل اكلات اسبانية في أستورياس و طهيها بأفضل ما يمكن داخل مطبخ هذا المطعم، الشيف الرئيسي يقوم بتقديم عاصفة من أطباق الطعام الطازجة و الموسمية و التي تبدو أطباق طعام بسيطة و لكنها جميلة بشكل أنيق عندما يتم تقديمها إلى الزبائن. هذه الأطباق تتضمن حساء الحمص و الاخطبوط مع بطاطس مسلوقة و أرز كريمي دسم مع محار و حبار، كل ذلك بالإضافة إلى أطباق التحلية الرائعة مثل طبق حلوى البودينغ بالأرز مع آيس كريم بالعسل. و يقوم المطعم بفتح أبوابه لاستقبال الضيوف في الأيام من الثلاثاء و حتى السبت بدايةً من تمام الساعة الثانية عشر ظهرا و حتى الساعة الحادية عشر و النصف ليلاً، و في أيام الأحد من كل أسبوع يبدأ في تمام الساعة الثانية عشر ظهرا و حتى تمام الساعة الرابعة عصراً.
مطعم Naguar
و هكذا نكون قد انتهينا من عرض مجموعة من أفضل و أهم المطاعم في مدينة أوفييدوا التي تقدم اكلات اسبانية رائعة وشهيه.
