تتمتع منطقة نافارا “navarre” بوجود الكثير من المطاعم التي تقدم افضل الوجبات الاسبانية وخاصة مطاعم مدينة بنبلونة او كما يطلق عليها البعض بامبلونا. واذا كنت تنوي السياحة في اسبانيا هذا العام فاليك في هذا التقرير افضل 5 مطاعم في نافارا اسبانيا.
مدينة بنبلونة هي عاصمة نافارا وتوجد في شمال إسبانيا، و هي معروفة بأنها المدينة التي يجري بها مهرجان سان فيرمين السنوي لمصارعة الثيران. و لكن بالنسبة إلى الأشخاص الذين غير مهتمين بأن يخاطروا بحياتهم في هذا المهرجان، فإن مطاعم مدينة بنبلونة تعرض على السائحين مجموعة غنية من المأكولات التقليدية المبتكرة و مزيج من المأكولات الإقليمية الشهية و الراقية. و لكي تحصل على تجربة مختلفة من المطبخ الإسباني يمكنك أن تكلف نفسك عناء مستحق و تقوم بزيارة أحد هذه المطاعم في منطقة نافارا.
مطاعم نافارا اسبانيا
مطعم ومقهي Iruna
مقهي Iruna
إن مدينة بامبلونا لعبت دوراً أساسياً في عمل رواية ثم تشرق الشمس “The Sun Also Rises” للكاتب إرنست همينغوي الشهير ، و إن مطعم Iruna الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر الميلادي قد كان البقعة التي فضلها الكاتب أثناء قضاء وقته في إسبانيا. و إن تاريخ هذا المكان المتميز تصميم ديكوره الفني و موقعه المتميز على الساحة الرئيسية للمدينة ساحة بلازا ديل كاستيلو مما يجعل من هذا المكان وجهة ممتازة حيث يمكنك التمتع بقهوة الكورتادو و قطعة كرواسون لذيذة على وجبة الفطور وانت تجلس على شرفة خارجية مشمسة. أو ربما تستغل هذه الفرصة و تجرب تناول أحد الأطباق من قائمة طعام العشاء التي توفر مستوى خدمة و جودة عاليين في مقابل أسعار معقولة.
مقهي Iruna
مطعم La Nuez
مطعم La Nuez
هنا يوجد شيف فنزويلي ممتاز الذي على حد قوله لا يريد اي سيرفر لكي يخفي به جوهر منتجاته، و هنا يعتقد العاملون بأفضلية النكهات الطبيعية للمكونات و يقدرون أهمية البساطة. و اعتمادا على خبرات من مطابخ عالمية من مختلف أنحاء العالم فإن الشيف يعمل على تشجيع الاكلات العالمية عالية الجودة مثل الساشيمي الذي يتم صنعه من باس البحر مع الكمأة و اليوزو و يتم تقديمهم مع البطاطس و كريمة الكاتالانا مع فانيليا طبيعية. إن هذا المطعم يقع في ضواحي البلدة القديمة لمدينة بنبلونة بعيداً عن المناطق السياحية الرئيسية في المدينة و يتم تزويد المطعم بمنتجات محلية ممتازة.
مطعم La Nuez
مطعم La Olla
مطعم La Olla
إن هذا المطعم يقوم بتقديم وجبات طعام تقليدية خاصة بمنطقة نافارا و هي وجبات خفيفة أكثر مثل أطباق التاباس و البينتكسوس الذي يتم تناوله في نافارا و بلاد الباسك، و من الأمثلة على البينتكسوس الذي يتم تقديمه هنا هو طبق التكسانغورو و هو نوع من انواع السلطعون اليابانى بالاضافة الي طماطم نافارا التي يعلوها طبقة من التونة المحفوظة. و كذلك هناك متاح مجموعة مختارة بعناية من وجبات التاباس الإسباني التقليدي وجميعها أطباق لذيذة تستطيع أن تستمتع بتناولها و هي باردة أو ساخنة على حد سواء، و لتصبح هذه الأطباق مثالية و كاملة اختر شيئاً مما تفضله من قائمة المشروبات.
مطعم La Olla
مطعم Casa Otano
مطعم Casa Otano
إن هذا المطعم كان دوماً جزءاً من مشهد الطعام بمدينة بنبلونة و ذلك منذ عام ١٩١٢ من القرن الماضي، و إن كل جيل يعمل دائماً على الحفاظ على وصفات الطعام الإقليمية و التي قد تم تمريرها من جيل إلى آخر. وفي غرف المطعم الثلاثة و التي تمزج بين تصميمات ديكورات ذات أجواء عصرية و اخرى تقليدية يمكنك تذوق أطباق شهية مثل سالموريجو مع شرائح اللحم المخلي أو سلطة البحر مع التونة وهليون مع طبق الخس و الطماطم مع الريحان. و بعد ذلك تتضاف إلى هذه الأطباق الشهية جودة و دقة مطبخ نافارا المتميز.
مطعم Casa Otano
مطعم Europa
مطعم Europa
منذ أن حصل هذا المطعم المتميز على جائزة نجمة ميشلان المتألقة في العام ١٩٩٣ من القرن الماضي، قد تحول من قوي إلى أقوى و لقد تم ذلك تحت إشراف مالكي المطعم. وجميع غرف الطعام في هذا المطعم تتمتع بأجواء عصرية و هم تسعة غرف اثنين منهم مفتوحين للعامة و سبعة للخاص، و يهدف مطبخ هذا المطعم إلى مستوى أعلى في الأطباق مثل الحمام المشوي مع الكوسة المشوية و البصل، وغيرها من الاطعمة التي يتم غمسها مع الفاكهة و التوت و الزبادي المجمد لتكون وجبة لذيذة ومفيدة في نفس الوقت.
مطعم Europa
و هكذا نكون قد انتهينا من عرض أفضل و أهم مطاعم بنبلونة في نافارا اسبانيا. و نتمنى تكون هذه المطاعم نالت اعجابكم.
