اطعمة ويلز التي يمكنك تجربتها للتعرف على المذاق البريطاني المميز

ابحث هنا

اطعمة ويلز

في حالة إذا كنت تخطط أن تذهب إلى زيارة بلدة ويلز الجميلة، عليك عندئذ أن تتأكد من أن تنغمس بنفسك في وجبات الطعام المبهجة الأفضل في هذه المنطقة من العالم. و في ويلز يوجد الكثير من الخيارات المتاحة لك من مختلف أنواع الطعام، و بعض من وجبات الطعام هناك تكون على الأرجح لم تسمع عنها من قبل و ذلك من حسن الحظ لأن تجربة هذه الأطعمة هي تجربة متميزة و رائعة.

اطعمة ويلز

افضل اطعمة ويلز

بارا بريث Bara Brith
هذه الوجبة هي وجبة ناصرها الكثير و الكثير من الطهاة المشاهير من مختلف أنحاء العالم، فقد استطاعت أن تبعث الروح في مشهد الطعام الشعبي و مثلت إثراء للمطبخ في ويلز، و اصبحت مع مرور الوقت واحدة من الوجبات التقليدية هناك، و هذه الوجبة التقليدية المصاحبة دوما للشاي هي عبارة عن رغيف يتم صنعه من الخميرة و الفواكه المجففة و التوابل و النكهات الحارة، و إنك غالباً سوف تحب أن تستمتع بها في فترة ما بعد الظهر مع كوب من شاي بعد الظهر، و إن بارا بريث قد أخذت هذا الاسم من اللغة الويلزية الأصلية فإن كلمة بارا تعني خبز و بريث يمكن ترجمتها بمعنى الشيء المذهل و البراق، فيصبح رغيف بارا بريث يعني الرغيف المذهل.

Bara Brith

الكراث Leek
إن ليك كان دوماً كلمة مستخدمة كعنصر من عناصر الملابس في الفعاليات الرياضية لتمثل بنفسها شعارا لويلز، ليك هو طبق مميز جداً و دائماً ما يتم طهوه في حساء و معه إضافات من اللحوم التقليدية. و ترجع أهميته عند سكان ويلز إلى أن دوماً كان يقال أن محاربين ويلز قديما كانوا يرتدون نبتة الكراث التي هي الأساس الذي يقام عليه طبق الكراث و كانوا يرتدونه فوق الخوذة لكي يميزوا أنفسهم في القتال عن أعداءهم. على أية حال فبغض النظر عن حكاية لباس الحرب في ويلز القديمة، إن هذه الوجبة ينبغي أن تجرب تذوقها في حالة رغبت في تجربة نبذة عن حس التذوق لدى السكان في ويلز.

Leek

جبن كايرفيلي Caerphilly Cheese
هناك اعتقاد سائد بأن هذا الطبق كان قد تم ابتكاره من أجل توفير غذاء للعمال العاملين في مناجم الفحم في مقاطعة ويلز، و إن هذا الطبق يتم وصفه دوماً بصفات مثل معتدل و لكن مالح و به بعض من النكهات اللبنية الكريمية أيضاً، إن مدينة كيرفيلي تقيم احتفالا سنوية يطول إلى مدة ثلاثة أيام و هو احتفال بمهرجان سنوي تحتفل به المدينة بابتكارهم هذه الوجبة اللذيذة و حتى أن كل ذلك ليس كل شيء، فإن مدينة كيرفيلي لديها مزار كبير مكرس تماماً لهذه الوجبة و إن ذلك يوفر تعظيم كبير لهذا الطبق.

Caerphilly Cheese

اطعمة ويلز الشعبية

كعكات ويلز Welsh cakes
إن هذا الكعك يكون على شكل مخروطي و هو بمثابة بديل عن شيء ما لا تعرفه تحديداً، و لكن هي تعتبر قريبة لأطباق الكوكيز و لكن تعتقد أيضاً أنها تقترب إلى حد ما من فطائر البانكيك. و لكن في كل هذه الطرق المتعددة فإن هذه الكعكات هي كعكات فريدة من نوعها، مع وجود طبقة طلاء سكرية فوق الكعك. و هذا الطعم الحُلو المثالي يعكس الطريقة التقليدية في طهي الحلويات في هذه البلدة فهي مغذية و غنية بالمكونات الطبيعية التي صنعها جميعاً سكان ويلزيين مخلصين في عملهم.

Welsh cakes

لحم ضأن ويلزي Welsh Lamb
يصنف من قِبل كثيرين على أنه أفضل لحم ضأن في جميع أنحاء العالم، إن طبق اللحم هذا هو طبق رائع فسواء كنت تشتري الضأن من الجزار مباشرةً أو كنت تخرج من أجل تناوله في الخارج، فليس هناك أي جدل حول أن هذا الطبق سوف يترك لديك انطباعا لا ينسى. فإن خرفان ويلز يتم رعيهم و تربيتهم في مراعي خصبة و جبال كاملة من العشب الأخضر، فهي خراف استثنائية لذلك سوف تعطيك مذاق استثنائي.

Welsh Lamb

هذه الوجبات هي الوجبات الأكثر تميزا في ويلز و هي كذلك الوجبات التي يتميز بها المطبخ الويلزي، و هنا نكون قد انتهينا من عرض أفضل و أهم اطعمة ويلز الشعبية. و نتمنى أن يكون ما قدمناه قد استطاع أن ينال اعجابكم كما ينبغي.