مطاعم اكسفورد
إن مدينة أكسفورد لها تاريخ طويل و عميق، و سوف يظهر لك ذلك عندما تسير في أي شارع من شوارعها، سوف ترى الفن المعماري الذي يختلف من زمن العصور الوسطى و حتى يومنا هذ. و في المناطق الغير قريبة من وسط المدينة و حتى شرق أكسفورد سوف تجد هناك علامات مختلفة و متعددة تدل على نمو و تطور الأحداث في المدينة، و كل ذلك و أكثر يتضح في المطاعم الثقافية المزدهرة في مختلف أنحاء المدينة. و لقد ألقينا نظرة على هذه المطاعم و جمعنا لك قائمة بأفضل ثلاثة من مطاعم اكسفورد الثقافية.
مطاعم اكسفورد
مطعم قارب تشيرويل Cherwell Boathouse
هذا المطعم يفتخر بما يمتلك من إطلالات متميزة على المدينة، و هذا الموقع المتميز للمطعم يوفر لك فرصة أن تشاهد النهر من خلال نوافذ زجاجية. تدير المطعم عائلة ڤيردين و التي تمتلكه منذ عام ١٩٦٨ميلاديا، و حين تم افتتاح المطعم و حتى الآن ما زالت قائمة الطعام تتنافس بشدة مع الذوق العالي المعروف للمكونات البريطانية. وتقدم في القائمة أطباق شهية و غير معتادة و متنوعة و تشتمل قائمة الطعام على خرشوف بالكريم كراميل، و كذلك شرائح من اللحم البقري مع الشوكولاته البيضاء و كبد الأوز و حلوى الموس. و تكون الحلوى المقدمة في النهاية هي الخاتمة المثالية ليوم قضيته مستمتعا بالكنوز و المعالم السياحية العديدة في مدينة أكسفورد و التي تضمن تناول وجبة في هذه البقعة المثالية من المدينة. و مطعم شارويل موجود في رقم ٥٠ في طريق باردويل في مدينة أكسفورد.
Cherwell Boathouse
Cherwell Boathouse
مطعم Magdalen Arms
إن الطعام البريطاني له شهرة واسعة بأنه له نكهات تسعد القلب، و إن هذا المطعم يقدم مفهوم هو دليل على السمعة الجيدة للمأكولات البريطانية. و قائمة الطعام في هذا المطعم لديها مجموعة كبيرة من الأطباق التي تتغير بالتناوب مع بعضها البعض، و ممتلئة بالمكونات المحلية الصنع و الأطباق الريفية الأصيلة حتى تخدم المصالح المحلية. كما يقدم المطعم لحوم لها جودة عالية، و في حين أن المأكولات التقليدية موجودة بقوة إلا أن مع ذلك هناك تطور واضح في خبرة الذواقة فلقد وجد ناقد الطعام الشهير جاي راينر أن شريحة اللحم ذات الحجم الكبير التي تُطهى في هذا المطعم و طبق فطير اللحم لهما مذاق جيد جداً إلى درجة أنهم تركوا لديه انطباع لا يستطيع أن يصفه بالكلمات. إن تناول وجبة طعام شهية في هذا المطعم ليس كتناول الطعام في أي مطعم آخر بل أنه أمر مريح و حميمي كأنك تتناول طعام في وليمة عند احد اقاربك أو اصدقائك، و ذلك بسبب ما يوفره المطعم من أجواء كلاسيكية مريحة تتراوح بين التقليدي و العصري و الثقافي الراقي.
Magdalen Arms
Magdalen Arms
مطعم My Sichuan
اما هذا المطعم هو من المطاعم القليلة التي لا يمكن أن يصيبها الركود أبدا، إن هذا المطعم تقوم إدارته بتغيير قائمة الطعام كل ستة أشهر و ذلك وفقاً لترشيحات و اقتراحات رواد المطعم. و إن بعض من الأطباق التي يتم تقديمها هذه الفترة في المطعم تشتمل على القلقاس المهروس مع العنب البري، و كذلك تحتوي على ضلوع الضأن ذات الرائحة المتميزة المتموجة مع التوفو و اللوز. و إن هذا المطعم الذي يقع في مبنى مدرسة الفتيان المركزية القديم يقوم بتوفير فرصة لتقديم تعليم مناسب حول ثقافة الأغذية السيتشوانية و الثقافة الصينية السيتشوانية أيضاً. و يقوم المطعم بتنظيم فعاليات خاصة تتزامن مواعيدها مع تقويم المهرجانات الصينية، و في كل عام صيني جديد يوجد تقديم أطباق مجانية مثل الفطائر و طبق تسونغتسي الصيني اللذيذ الذي يتكون من حشوات من الأرز اللزج. و ختاما فإن هذا المطعم هو المكان الذي يتناسب تماماً لكي تزوره مع مجموعة من الأصدقاء، فهو من المطاعم الأساسية في مدينة أكسفورد، و هو يقع كما سبق و ذكرنا في مبنى المدرسة القديمة في شارع محطه غلوسيستر غرين في وسط اكسفورد.
My Sichuan
My Sichuan
و هنا نكون قد انتهينا من عرض مجموعة من أفضل و أهم مطاعم اكسفورد الإنجليزية الجميلة، و إن أهم ما نرجوه هو أن يكون ما قدمناه قد استطاع أن ينال اعجابكم و اهتمامكم لتجربة و لو واحد من هذه المطاعم المتميزة في هذه المدينة الإنجليزية الثقافية الرائعة.
