مطاعم برايتون
مدينة برايتون هي مدينة متنوعة مثل المجتمعات المختلفة الموجودة فيها تتنوع فيها أيضا مشاهد الطهي و المطاعم المتنوعة، و إن مدينة برايتون تختلف اختلاف تام بهذا الخصوص عن أي مدينة إنجليزية أخرى فهي توفر أكثر بكثير من مجرد البدائل المتاحة في الأماكن الأخرى. و من أجل ذلك قد حضرنا قائمة بأفضل المطاعم في مدينة برايتون.
مطاعم برايتون
مطعم ذا كاري ليف Curry Leaf Cafe
إن مطعم ذا كاري ليف هو مطعم متميز بتخصصه في أطعمة جنوب الهند و هي مطهوة بمكونات موسمية محلية المصدر، و كذلك فإن المطعم يمتلك قائمة مشروبات متميزة تضم تشكيلة واسعة و متنوعة من أنواع القهوة و الشاي و هي كذلك على حد سواء مع المكونات العضوية اتية مباشرةً من مزارع صغيرة في الهند. إن الشيف و الذي يشترك في ملكية المطعم و هو الذي كان بطلا في مسابقة وصفات جيمي أوليفر للطعام. و هو يقدم لضيوف المطعم قائمة طعام متنوعة من تشكيلة أطباق شهية، و في نفس الوقت يتم احترام رغبات الأشخاص أصحاب الأنظمة الغذائية النباتية و الخالية من الجيلاتين. فإن مطعم ذا كاري ليف هو بالإضافة إلى كل ذلك بمثابة ملاذاً للنباتيين لما لديه من أطباق ممتازة لمأكولات نباتية مستوحاة من وجبات الشارع، و ذلك يتضمن الفلافل و العدس المقلي و فلفل حار محشو بالبطاطس. هذا المطعم المتميز موجود في رقم ٦٠ في شارع شيب في مدينة برايتون.
Curry Leaf Cafe
Curry Leaf Cafe
مطعم La Choza
هو مطعم يتميز بتقديمه لطعام الشارع المكسيكي الأصيل، و لقد نجح هذا المطعم في احضار قطعة من المكسيك الى شارع في شمال مدينة برايتون الإنجليزية في أوروبا. و إن هذا المطعم لا يكتفي بأنه يقدم للزبائن أطباق مثيرة للاهتمام من وصفات تقليدية قادمة مباشرةً من المكسيك و لكن المطعم بالإضافة إلى ذلك يخلق أجواء مكسيكية حقيقية تصل إلى قلب مدينة برايتون. فإن تصميم الديكور الداخلي لهذا المطعم مزين بأفضل ما في ثقافة المجتمع المكسيكي، فتتم إتاحة الفرصة للضيوف للاستمتاع بالفطائر اللذيذة مثل الكويساديلاس و التاكو و غيرهم من الأطعمة في أطباق من جماجم من السكر و أقنعة المصارعة الحرة و اعمال فنيه للفنانة فريدا كاهلو. و إن هذا المطعم ما يزال متميزا بين باقي مطاعم المدينة لأسباب عدة أهمها طاقم الإدارة و الموظفين الذين يتفانون لضمان تقديم مفهوم الأصالة المطلقة في الأطباق، هذا المطعم يقع في قلب شمال مدينة برايتون.
La Choza
La Choza
مطعم The Coal Shed
إن هذا المطعم يقدم شرائح لحم ممتازة و مأكولات بحرية خلابة، و هذا المطعم يقع في قلب مدينة برايتون. و قد أصبح لديه شعبية واسعة و هي شعبية متنامية أكثر فأكثر خصوصاً لدى السكان المحليين بسبب ما يقدمه المطعم من مأكولات بحرية ممتازة و شرائح لحم عالية الجودة و على وجه الخصوص أطباق شرائح اللحم الاسكتلندية الجافة القادمة من المرتفعات الشمالية. و كذلك فإن من المثير للإعجاب أن المطعم يقدم خدمة تنبيه محترفة، ذلك فضلاً عن قائمة طعام وجبات الغداء السريعة و هي تضم وجبات على مستوى احترافي عالي جداً.
و إن قائمة المطعم الانتقائية هي قائمة تتغير بتغيير المواسم مما يؤكد أن أغلب ما تضمنه هذه القائمة يتضمن مكونات محلية الصنع و طازجة أيضاً، و يتم تكيف الأطباق الرئيسية المتغيرة جميعها بالتساوي و ذلك يحدث بشكل يومي. لذلك فإن كل هذا يؤدي إلى أنك تجد أن كل زيارة للمطعم تبدو مختلفة و فريدة من نوعها و توفر لك تجربة تذوق منفصلة تماماً عن سابقتها. كما أن المطعم يقوم بتقديم وجبات جديدة يوم الإثنين و هو حيث يتم استكمال القائمة بخيارات رائعة من المشروبات الغازية المنعشة، كل ذلك و أكثر يمكن أن تجدوه عند التوجه إلى هذا المطعم في وسط مدينة برايتون.
The Coal Shed
The Coal Shed
و هنا نكون وصلنا إلى ختام موضوعنا حول أهم و أفضل مطاعم برايتون التي تستطيع أن تتمتع فيها بوقتك أثناء تناول وجبة شهية من الطعام اللذيذ في مدينة برايتون الإنجليزية المتميزة. و نتمنى أن تكون طريقة عرضنا لهذه الأماكن المتميزة تكون قد استطاعت أن تنال اهتمامكم لتجربة هذه المطاعم.
