في قلب النرويج يعد مشهد الطعام في أوسلو جوهرة إسكندنافية فريدة من نوعها فهى تتميز وتشتهر بفن الطهى و الأطباق النرويجية الشهية أشهرها أطباق الأسماك المتنوعة. لذلك هيا بنا نكتشف أفضل المطاعم الموجودة في أوسلو النرويج لكى تقم بتجربة تناول الطعام في احدهم.
مطاعم أوسلو النرويج
مطعم Kolonihagen
يتميز هذا المطعم بجو مميز عن اى مكان آخر، يستخدم المطعم فى أطباقه المكونات الطبيعية والعضوية من مصادر محلية ويضيف قائمة متميزة للزبائن وتكون متغيرة باستمرار. فهو مطعم فاخر يتعامل موظفيه بطريقه ودوده ولطيفه مع الضيوف. ويقع في أحد الأجزاء الأكثر أناقة في مدينة أوسلو ويقدم قائمة طعام من سبعة أطباق في المساء، بالاضافة الى قائمة طعام تجمع بين النكهات النرويجية و الفرنسية. ومن أشهى الأطباق التي يقدمها هو طبق الرنة المشوي على النار وحساء الفطر البري مع الكمأ الأسود . فهو يقوم باتباع سياسة صارمة لعدم استخدام الميكروويف ويقوم بجهد كبير لجعل المنتجات محلية المصدر قدر الإمكان، ويعني ذلك ان المطعم هو مكان جيد لتذوق المنتجات المحلية في أكثر مدينة مثيرة للاهتمام وهى مدينة أوسلو .
مطعم Kolonihagen
مطعم Ekebergrestauranten
واحدة من التجارب التي لا يمكن تفويتها في أوسلو هي أن تكون مطل على المضايق والجزر الجميلة والسبيل الوحيد لرؤية هذه المناظر الخلابة هو الجلوس في هذا المطعم الذى يسلط الضوء على جمال هذه البانوراما الطبيعية. ويتكون المطعم من شرفه ارضية ومقهى ومكان لتناول الوجبات ومكان آخر يطل على مشهد ساحر لمدينة أوسلو حيث يمكنك تذوق بعض الأطباق النرويجية اللذيذة ورؤية هذا المشهد الساحر من المدينة .
مطعم Ekebergrestauranten
مطعم Olivia
افتتح مطعم أوليفيا في عام 2006 ومنذ ذلك الحين أثبت المطعم نفسه كمكان مميز يقدم وجبات بلمسة إيطالية مختلفه وفريدة من نوعها، ويشتهر المطعم بأطباقه الشهية مثل البيتزا والباستا والمقبلات. وعلى الرغم من عدم تغير القوائم الخاصة بالطعام إلا أن كل طبق يختلف عن الأخر فى النكهات والمذاق . كما يتميز أيضا بإطلالاته المختلفة من المضايق الى القلعة .
مطعم Olivia
مطعم Maaemo
يعد هذا المطعم أكثر من مجرد مطعم فهو يقدم تجربة تناول طعام فريدة من نوعها، حيث يوصى أصحابه بتقديم وجبات العشاء طوال المساء حتى يستمتعوا بتذوق قائمة الطعام المكونة من مجموعة متغيرة باستمرار من الأطعمة الشهية فريدة المذاق . يعد هذا المطعم واحد من أفضل 50 مطعم في أوسلو النرويج وذلك يرجع لجوده الأطباق التي يقدمها للزبائن والخدمة الجيدة بجانب الجو الممتع حيث يمكنك هناك قضاء وقت ممتع مع الاصدقاء أو العائلة .
مطعم Maaemo
مطعم Hanami
هانامي هي كلمة يابانية تشير إلى التمتع بجمال الزهور وطبيعتها العابرة، كما أنه واحد من أرقى المطاعم اليابانية في المدينة . فهو المطعم الوحيد فى أوسلو الذى يمارس تقنية روباتا لشوي اللحوم والأسماك وتشمل هذه التقنية طهي الطعام على الجمر المغلي وليس مباشرة على النار ولا يُسمح إلا بفحم البلوط الأبيض . وبما أن المطعم يابانى وله لمسته التى يضفيها على الطعام فذلك يعنى أنه يقدم مجموعة مختارة من الأسماك النيئة والسوشي .
مطعم Hanami
مطعم Engebret Cafe
تم تصنيف هذا المطعم كأقدم مطعم في أوسلو، ويتميز المطعم بجو هادئ وممتع حيث يقدم الطعام على ضوء الشموع والألواح الخشبية بالإضافة إلى الستائر المغطاة. يعتبر الطعام تقليديًا ويتغير مع المواسم كما لو كان التصدير غير موجود فهو معتمد اعتمادا كليا على المنتجات المحلية، ويشتهر المطعم بطبق لحم الرنه الشهى والمأكولات البحرية مثل سمك القد الطازج من شمال النرويج .
مطعم Engebret Cafe
مطعم Sawan
لا يزال هذا المطبخ التايلاندي المعاصر يجسد جوهر المطبخ التايلاندي بينما يسافر أيضاً إلى أماكن أخرى في منطقة الطهى الآسيوية ويشتهر المطعم بوجبة السوشي والساشيمي وهذا مناسب فى النرويج لأن النرويج تشتهر بأسماكها اللذيذة . يتميز المطعم بالطراز الاسكندنافي كما هو غير شائع في أوسلو ، وهناك غرفة طعام خاصة منفصلة لأولئك الذين يبحثون عن تجربة طعام فريدة من نوعها .
مطعم Sawan
مطعم Markveien Mat Vinhus
تعتبر المكونات المستخدمة من قبل الطهاة في هذا المطعم هي أفضل ما يمكن شراؤه في أوسلو، ويتم تقديم الأطباق التقليدية الشهية التى تعرف بها النرويج مثل جراد البحر ولحم الضأن وهما أشهر الأطباق فى المطعم حيث يتميزوا بالمذاق والنكهات اللذيذة .
مطعم Markveien Mat Vinhus
مدينة أوسلو هى واحدة من المدن المثيرة للاهتمام فهى تضم كثيرا من الأشياء الفريدة من نوعها من ثقافة وتاريخ وجمال طبيعى خلاب يظهر في أطباقها النرويجية الشهية.
